回到唐朝厨师

网络- 2023-12-21 21:59:50

回到唐朝厨师

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本文目录

  1. 唐朝有个厨师他用两个鸡蛋做一道菜,还蛋做了一首诗,那首诗的名字是什吗
  2. 歌颂厨师的诗句
  3. 唐太宗蒸鸭的做法

[One]、唐朝有个厨师他用两个鸡蛋做一道菜,还蛋做了一首诗,那首诗的名字是什吗

是杜甫的《绝句》,两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。

[Two]、歌颂厨师的诗句

译文:新婚三天来到厨房,洗手亲自来作羹汤。不知婆婆什么口味,做好先让小姑品尝。

译文:好酒佳酿摆放在高殿之上,亲近的友人跟随我一同游玩。内厨做好了丰盛的菜肴,烹制鲜美可口的牛羊肉。

净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他,火候足时他自美。

译文:把锅子洗得干干净净,少许放水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。

[Three]、唐太宗蒸鸭的做法

〖One〗、1,准备好鸭肉,干香菇提前泡发,洗净,挤干水分。

〖Two〗、2,鸭肉冷水下锅,加入几片生姜,少许料酒,陈醋,水开后再煮几分钟,捞出,用清水冲洗干净。

〖Three〗、3,将香菇和鸭肉放入碗中,加几片生姜,少许盐,生抽,再倒入适量清水。电高压锅中加入清水,将碗放入。蹄筋模式,蒸60分钟

〖Four〗、4,虫草用牙刷轻轻的刷洗,刷去上面的尘土,冲洗干净。将虫草放入蒸好的鸭肉中,(这个时候可以试试汤的咸淡,不够味再适量添加一点盐)再按下煮饭模式,8分钟即可。

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