宋朝 钱塘 茶
12672024-11-20
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公元1053年前是煮茶法中一个环节,作动词用。蔡襄《茶录》定义为名词,成为一种饮茶方式,其方法为匙点三汤法点茶。
经54年发展于1107年,赵佶作《茶论》,时值大观元年,世称《大观茶论》,其方法为筅点七汤法点茶。
至南宋,点茶流落民间,成为一种社会文化,民间加入杂耍技巧,出现了动态点茶法,如刘松年1211年《茗园**市图》。
随着石磨的使用,刘松年《撵茶图》。茶粉细度达到瞬间淅出,出现了多动点点茶技法,如《罗汉供茶图》。
从公元979年五代十国结束到公元1279年南宋结束,三百余年间,宋茶文化是一个动态的发展过程。在这一动态变化过程中,我们需要关注每一细节变化,因为这再细小,都曾经是宋茶文化的一部份。
4,园形茶筅(李嵩货郎图1211年)。
5,扁形茶筅(茶具图赞1269年)。
六,对"汤花变幻"现象叫法的过度:
1,宋以前对"汤花变幻"现象叫茶百戏,乳妖等。
2,北宋时期这种玩茶饮茶方式进入宫廷士大夫阶层,对"汤花变幻"的说法比较文雅。诸如:琼花,乳花,雪花等等,统称点茶。
3.南宋时期把"汤花变幻"过程中加入杂耍技巧,称之谓分茶。分茶记臷于?武林旧事?,收录于?中国百戏史话?。
一朵茶叶,曾经有过的辉煌,在宋代人的手中,从普通的柴米油盐酱醋茶,实现了华丽转身,成为了琴棋书画诗酒茶。
〖One〗、顾名思义,陇南龙井就是甘肃南部产的龙井茶,主产地在文县,品种为当地栽培出的龙井43号。都说“高山出好茶”,陇南龙井就是代表之一,其干茶外形扁平光滑,香高耐泡,栗香甘醇。喜欢喝绿茶的朋友,不妨试一试。
〖Two〗、龙井茶产于宋代,盛于明代。被称为“清明前茶”、“谷雨前雨前茶”。素有“雨前是上品,明前是至宝”之说。冲泡龙井茶时,芽直立,汤清香味浓,尤其是一芽一叶(俗称“一旗一炮”)的龙井茶。
〖One〗、现在这个世界,生活节奏太快,很多人都是早起晚睡,为生活为生计奔忙,很少有人能静下心来品一杯好茶。
〖Two〗、人们在生活压力下,废寝忘食的工作,为将来为以后拼搏,却忽略了当下。
〖Three〗、可是生活再忙,也需要阳光;生活再苦,也不要痛哭。为自己的心灵泡一杯清茶,缓解一下紧绷的心弦,一切都会过去,要相信冬雨之后会有春风。
〖Four〗、豆蔻连梢煎熟水,莫分茶。枕上诗书闲处好,门前风景雨来佳
〖Five〗、是啊,煮一壶好茶,捧一本好书,在明媚的春光里享受美好,多么怡然自得。下面是小青精选的十首描写茶的古诗词,和小青一起欣赏吧!
〖Six〗、凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹。汤响松风,早减了、二分酒病。
〖Seven〗、味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下,故人万里,归来对影。口不能言,心下快活自省。
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