其实宋朝的浴堂港的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解北宋初期城市管理改革的影响，因此呢，今天小编就来为大家分享宋朝的浴堂港的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 北宋初期城市管理改革的影响
2. 古代有那些著名的小吃

[One]、北宋初期城市管理改革的影响

〖One〗、中国古代城市的发展，到北宋出现了新的转折。北宋以前的城市，一般是坊、市分区，即住宅区与商业区严格分开。北宋时，随着商品经济的发展和城市人口的增加，彻底打破了“坊”、“市”的界线，商店可以随处开设，不再采取集中的方式。

〖Two〗、北宋时期繁华的工商业在这些城市中培育出了一个新的城市居民阶层“市井之徒”。

〖Three〗、与城市经济繁荣、规模越来越大的趋势相适应，两宋在户籍制度上把居住在镇、寨和城市中的居民定为“坊廓户”，向官府缴纳房产税和地基税、承担劳役等。城市地租和新的户籍身份也首次出现，与农村户籍明显不同。

〖Four〗、农村生活的艰苦以及城市工商业的繁荣，使得大量人口由农村向城市迁移。两宋的官僚体制也规定了官员们要随着任命的转变而不停地迁徙。廉价而便利的交通，众多而功能多样化的城市聚落，以及城市累积的财富和丰富的娱乐，成为新的城市向心的动力，打造出两宋新的城市文明。

〖Five〗、由大小商人所构成的新城市资产阶级，不但人数众多，而且在财富的影响力上更胜士阶层。他们的生意不再仰赖于对王室、贵族和官僚的供给，他们的市场来自出口的大量需求和广大百姓的需求，甚至在奢侈品上，这个新资产阶级的自身需求亦十分庞大。

〖Six〗、他们广建雅致的园林，在内中陈设讲究的家具和艺术品摆设，衣着奢华，而且追求美食。所有这些成为中国新城市文明的一部分城市内舒适和高水平的生活环境。

〖Seven〗、与此同步发展的，有畅旺的城市大众表演艺术，新城市民众需求所孕育出来的民间专业艺人，包括风水师、面相师、说话人、戏曲师、棋艺师、傀儡戏师、影戏师、杂技师等；同时还有大量的酒楼、茶艺馆、妓院、浴堂、酒肆和**场内的雇员等。

〖Eight〗、城市民间技艺和娱乐事业的勃起，亦和政府对城市的新概念以及转变了的城市管理模式有关。

〖Nine〗、五代末期，周世宗在即帝位前曾经做过商人，故即帝位后，对城市商业采取较为自由的政策，如在首都开封的汴河上允许建立邸店。宋太祖继承了周世宗的政策，即位第六年（965年）就正式在京城弛夜禁，准许开夜市：“诏开封府，令京城夜市至三鼓巳来，不得禁止。”

〖Ten〗、在中国城市发展史上，这是个划时代的巨变，意味着传统的市场管理模式的消除。至北宋中期，封闭型的坊市制度已全面崩溃。

1〖One〗、商业的经营方式和城市的空间格局向开放型转变，形成许多繁华热闹的商业街与新型的服务和娱乐行业（如浴堂、茶坊、勾栏等），令商人、小贩、卖艺者及他们的客人城市居民成为城市的最重要部分。

1〖Two〗、在中国的城市发展史中，北宋开封是首个以大量市民商贩、娱乐所需而构成主要土地利用和功能分布的都城。

1〖Three〗、这些以大众需求为目的的综合性土地利用被称为“瓦子”。瓦子以一个或数个有遮盖的表演场所“勾栏”为核心，周边有众多的贩卖各种商品、提供占卜或医疗服务的摊档，以及街头戏曲、杂技、酒楼、茶馆、食肆和妓院等。

1〖Four〗、当时的开封市共有6个瓦子，其中最大的瓦子有50个勾栏。南宋的首都临安有12个瓦子。不少瓦子是通宵达旦、24小时营业的。

1〖Five〗、因此，两宋的城市生活以及市民大众的文化和空间的习惯明显与前代不同，在狭义上说，他们是生活在一个新的城市文明之中。

[Two]、古代有那些著名的小吃

大慈阁素面始于南宋宝庆三年（公元1227年），原产自河北省保定市大慈阁禅院的斋堂，距今已有八百年历史。

南宋嘉定六年（公元1213年）蒙古军南下中原，河北大乱。张柔聚集乡邻亲族数千家结寨自保。南宋嘉定十一年（公元1218年）张柔率义军与蒙古军战于狼牙岭，被困粮绝。

当地农民闻讯后，献出仅有的一点粮食，以济义军。然而杯水车薪，无济于事。于是张柔的部将何伯策让将士们将这些粮食用水揉捏成条状和野菜一起进行蒸煮食用。这便是大慈阁素面最初的雏形。

南宋宝庆三年（公元1227年），张柔兴建保定城，重点创建了大慈阁等寺院。大慈阁为官方寺庙，不同于普通寺庙。何伯策曾经参与了大慈阁等寺庙的建筑工作，并出任管理大慈阁等寺庙的官吏。

在元蒙时代，僧侣、道徒皆享有政治与经济上的特殊优遇，寺庙可以获取土地及经营射利。故此，大慈阁所有不仅限于土地、山林川泽，还兼营窖冶、作坊、典库、浴堂、店舍、客栈等商业与手工业。

在众多行业中，何伯策及其家族在大慈阁名下经营的客栈生意兴隆。其中客栈的大慈阁素面味道独特，特色鲜明，久而久之，声名远扬并深受人们的喜爱！

羊肉泡馍又称煮馍、羊肉泡、羊肉馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝（或粉条）、糖蒜等，古称"羊羹"，陕西美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。因它暖胃耐饥，素为陕西人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定、河间一带，广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。

作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定，驴肉火烧经过不断地发展和推广，闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。

另外河北河间也有类似食物，不过做法和味道大不相同，最直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的，而河间的驴肉火烧是长方形的。

据史书记载，驴肉火烧源于明建文二年(公元1400年)河北保定，现在遍布燕赵大地。

驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。医书载驴肉补血、补气、补虚。

可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。近代医学研究，驴肉是低脂肪、高蛋白食品，且钙、磷、铁含量也较高。驴肉火烧在北京、天津和河北等华北地区餐饮市场享有盛名。

灌汤包子是一种汉族特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地开封。

灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。吃灌汤包子，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。

藏书羊肉是江苏省苏州传统风味小吃。其历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴。烧煮而成，白烧以汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不腻。

早在明清时代，穹窿山麓农民就有从事杀羊、烧羊肉、卖羊肉的副业，一般都以担卖或摊卖为经营方式

好了，关于宋朝的浴堂港和北宋初期城市管理改革的影响的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！