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本文目录

1. 土豆,玉米,胡饼和番薯在唐朝只有哪1种_
2. 唐朝上元节吃什么
3. 唐朝人主要吃那些主食

[One]、土豆,玉米,胡饼和番薯在唐朝只有哪1种_

这几种里唐朝只有胡饼这一种食物。

[Two]、唐朝上元节吃什么

〖One〗、唐朝上元节吃肉粥、丝笼（一种饼）、食糕。

〖Two〗、唐朝，上元节食俗有了发展，最初的豆粥是祭祀用的，到了唐朝，逐渐变成了百姓自己食用，而且从豆粥变成了肉糜（肉粥）。据《文昌杂录》记载：唐代岁时节物，上元则有丝笼。

〖Three〗、这里提到丝笼，是唐朝一种特殊的食物。在《集韵》中说：丝笼，饼属。所以说，丝笼应该是一种特殊的饼。

〖Four〗、除了粥、饼意外，唐朝上元节还有一种特殊的食物，名曰食糕。据《集韵》云：“洛阳岁正月十五日，食食糕。”

〖Five〗、有一点需要说明：元宵节最常吃的“汤圆”或“元宵”，在唐朝并无记载。确切的史料记载是从宋朝时期开始，因此，唐朝的上元节，并不吃汤圆。

〖Six〗、综上所述，唐朝上元节的食俗经过发展，相对丰富。发展过程可概括为：第一，从祭祀到百姓食用；第二，从单一的豆粥变得多样化。

[Three]、唐朝人主要吃那些主食

自古以来，谷物就成为中国人的主要食物来源，时至今日，很多北方人还是以此为主食。所以唐朝人的主食类别中，“饼”占据了很大比例。据史籍记载的饼名就有几十种，比如说蒸饼，煎饼，胡饼，薄夜饼，混沌饼，夹饼，截饼，烧饼，汤饼等。白居易有诗云“午斋何俭洁，饼与蔬而已。”不过这些名称和我们现代的饼还是稍有不同的。比如说蒸饼，在唐代，蒸饼包括各种各样上笼屉蒸熟的面食，其中就包括我们现代人吃的馒头。而且除了用纯面作之外，还可以加入各种馅料。

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