宋朝喝茶礼仪

网友投稿- 2024-10-28 01:02:13

宋朝喝茶礼仪

大家好,今天小编来为大家解答宋朝喝茶礼仪这个问题,宋朝人怎么喝茶很多人还不知道,现在让我们一块儿来看看吧!

本文目录

  1. 宋朝人怎么喝茶
  2. 大宋宫词里喝茶为什么要搅拌
  3. 宋朝文人饮茶方式为

[One]、宋朝人怎么喝茶

宋代斗茶所用,茶人自吃也用此法。

[Two]、大宋宫词里喝茶为什么要搅拌

〖One〗、喝茶需要搅拌因为古代中国喝茶时通常是用干茶,其茶水较浓,有时会出现茶水上面茶呈现不同的深浅色,并不会均匀,把茶搅拌一下就可以均匀了

〖Two〗、此外,茶做得过浓,有时会奇味,搅拌之后可以将味道均匀的分布在每一小口之中

〖Three〗、在现代,喝茶的方式已经发生了变化,一些茶的热度更高,可以很好地将茶叶上的油脂溶解出来,如果搅拌过度,会影响口感,那就不用搅拌了

[Three]、宋朝文人饮茶方式为

〖One〗、宋朝人喝茶,比唐朝有所改进,他们用小勺把茶末分到几个碗里,冲入滚水,一边冲一边搅,快速搅动,让茶末跟滚水充分混合,这叫“点茶”。点好的茶汤上面还会泛出一层乳白色的泡沫,好像卡布奇诺咖啡。

〖Two〗、在宋朝的茶道中,烧水是很关键的一步。宋朝人点茶一般不用铁锅烧水,而用瓷瓶烧水。烧水的瓷瓶是特制的,宋朝人叫它“砂瓶”,耐高温,可以直接架在炭火上烤,砂瓶里装大半瓶水,一会儿就烧开了。由于瓶壁是不透明的,所以看不见水开,只能听声。听声辨水,是宋朝茶艺界的绝活儿。

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