各位老铁们好，相信很多人对宋朝能吃羊肉吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于宋朝能吃羊肉吗以及南宋不吃羊肉吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 南宋不吃羊肉吗
2. 为什么宋朝对猪肉不待见
3. 古代汉族为何不吃猪肉

[One]、南宋不吃羊肉吗

宋太祖赵匡胤早年时期就很喜欢吃羊肉。据说在赵匡胤早年时期，曾在长安流浪街头，自身贫困潦倒，在饥饿难耐之时，向店家讨了一碗羊肉汤和两块儿烧饼，也就是在此时，赵匡胤的心中就再也没有忘过羊肉的鲜美，赵匡胤在还没有建立宋朝时，经常到赵普家"蹭饭",赵普也是用烤羊肉来招待他。在建立宋朝后，赵匡胤就定下祖宗家法，只吃羊肉，不吃其他肉食。南宋李焘在《续资治通鉴长编》中谈及宋朝的祖宗之法时，写道："饮食不贵异品，御厨止用羊肉，此皆祖宗家法所以致太平者。"羊肉也就成了宋朝宫廷膳食的唯一指定肉类。宋朝的统治者们对羊肉产生了诸多其他影响，在赏赐官员都有羊的存在。

[Two]、为什么宋朝对猪肉不待见

是的，猪腌割技术发明好像在元朝，你能吃没腌割猪？不过宋在是吃猪肉的，因为古代生产力水平低，有肉吃就不错了，苏东岥说猪肉贫民不可解，是夸张手法，这也验证的猪肉在宋代地位确实低

[Three]、古代汉族为何不吃猪肉

首先，中国古代人吃猪肉，但并不成规模，大规模吃的是羊肉，狗肉。猪肉有吃，不太受老百姓欢迎。苏东坡有说明过。因为猪肉有猪骚味，老百姓不会做。而宋朝后，吃猪肉才开始有一定规模，但肉食主流还是羊肉，狗肉。直到清朝，情况变了，大概是明末辣椒传入中国吧。还有一个原因就是旗人特别爱吃猪肉。汉族古代祭天都是用太宰(牛肉)。清朝用猪肉祭天，称祚肉。猪肉从老百姓不爱吃的肉变成了旗人爱好，吃猪肉也就显得有面子了。一下子受欢迎了。还有一个因素，就是粮食产量提高，养猪变得普遍多了。

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