宋朝主食有哪些
6832024-08-30
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自古以来,谷物就成为中国人的主要食物来源,时至今日,很多北方人还是以此为主食。所以唐朝人的主食类别中,“饼”占据了很大比例。据史籍记载的饼名就有几十种,比如说蒸饼,煎饼,胡饼,薄夜饼,混沌饼,夹饼,截饼,烧饼,汤饼等。白居易有诗云“午斋何俭洁,饼与蔬而已。”不过这些名称和我们现代的饼还是稍有不同的。比如说蒸饼,在唐代,蒸饼包括各种各样上笼屉蒸熟的面食,其中就包括我们现代人吃的馒头。而且除了用纯面作之外,还可以加入各种馅料。
〖One〗、柳叶眉,顾名思义眉毛两头尖,呈柳叶型。为整个社会所接受,在多种因素的影响作用之下,孕育着唐代新时代特征的,女子都喜爱给自己描画的眉形。
〖Two〗、阔眉:是较自然眉更为粗阔浓重的一种眉妆的通称。唐王朝国力渐盛,国富民强,唐女子不再以清羸示病之容为美,追求健康丰腴一样,唐代的眉妆也开始尚阔,这是时代风貌的一种投射。
社会风气日渐开化,眉妆的日益粗阔实际上也是他们的活动天地和心灵由封闭到开阔的写照;胡风影响,受胡人粗犷豪迈性格的影响,他们的审美标准亦以粗阔为美。
〖Three〗、蛾翅眉:眉形极其短阔,末端上扬。蛾眉就是看着像飞蛾的翅膀一样。
这是开元年间及天宝初最流行的一种阔眉。安史之乱打破了一片太平盛世,击垮了唐人的自信与豪迈,人们的审美心态亦发生极大的扭曲。细长的眉形取代了阔眉,成为流行的时尚眉形。
在古代,画眉又称之为描眉,因是以黛为之,故又称黛眉。画眉,是古代女子妆面中极为重要的一部分。
杜甫的《虢国夫人》中云:“虢国夫人承主恩,平明上马入宫门,却嫌脂粉涴颜色,淡扫蛾眉朝至尊。”描述了中虢国夫人天生丽质,入宫面上时竟不施脂粉,却仍要饰娥媚,可见画眉在古代女子妆容中的重要地位。
在汉时,画眉之风已在宫廷流行,经魏、晋、南北朝几代的发展后,盛行于唐朝。自唐以后,无论是宫廷还是民间,画眉都广泛应用于女子的妆容中。
〖One〗、一般认为乌冬面是日本的特色面条,但有一种说法是中世纪时从中国传到日本的。根据香川县的口头传说,乌冬面由弘法大师空海从唐朝带过去的,是一种较粗的面条。
〖Two〗、日本历来小麦种植不普遍,缺少面食文化。因为濑户内海雨水稀少,很难种米而传授给赞岐人,一般认为,这就是现在的赞岐乌冬的原型。如今日本的面食文化是受中国和西方的影响而形成,乌冬面便是因唐朝面食传入日本而产生。
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