大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下唐朝农民吃什么肉好的问题，以及和为什么唐朝禁止吃猪肉的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为下面将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 为什么唐朝禁止吃猪肉
2. 哪个朝代能吃上肉
3. 唐朝食物唐朝吃什么食物

[One]、为什么唐朝禁止吃猪肉

〖One〗、唐朝并没有禁止吃猪肉，而是当时猪肉并没有成为餐桌上的主要菜肴，事实上到了宋朝吃猪肉的人也是少之又少，是缺少调料，更是没有烹饪技巧，并不是人为禁止食用。苏轼也曾诗云：黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。

〖Two〗、但是民间有唐朝禁食鲤明朝禁食猪的传说，不过都是属于空穴来风。

[Two]、哪个朝代能吃上肉

〖One〗、在古代，尤其是先秦时期，真正能吃到肉的，基本上只有贵族。老百姓是没有资格的，一方面是因为他们的等级地位不够，毕竟在当时是讲究一个身份和阶级的社会。另外，他们的经济和社会基础也不够，自己没有那种条件吃到肉，所以在历史上才会发出肉食者鄙不足与谋的评价，用肉食者去代替贵族，而草食者则自然是平民。

〖Two〗、秦汉以后社会生产力发生了巨大的飞跃，同时，国家总体的环境也较为稳定，在过节以及盛世期间，老板是可以吃上肉肉。但也并不是说什么肉都能吃，首先牛肉是不允许吃的，但是到了宋朝以后，由于商品经济和经济基础十分发达稳固，宋朝以后的老百姓只要愿意花钱，也可以吃上牛肉，但是这在秦汉时期是坚决禁止的，吃牛肉犯法，而且要重判。

[Three]、唐朝食物唐朝吃什么食物

〖One〗、唐朝人的主食结构，主要是饼和饭。这二者中，饼又占据主要地位。

〖Two〗、唐代所说的饼，内容比今天宽泛得多。除面糊以外的各种成型面食，都可以称为饼。而唐人食之比较多、最具代表性的饼，有胡饼、蒸饼和汤饼等。饭在唐朝人主食中的地位，虽然略逊于饼，但仍是不可或缺的主力。而在有些地区，它甚至比饼更受喜欢。

〖Three〗、唐朝人食用的饭多种多样，主要有稻米饭、粟米饭、黍米饭等。稻米饭食用的范围最广。

〖Four〗、当时的肉食，以羊肉为主，吃牛肉在名义上是犯法要被重判的，猪肉虽有但不太多。而因羊肉膻味大，所以能去膻味的胡椒在当时地位极高，费用也非常贵。

〖Five〗、唐朝渔猎风气很盛，钓鱼很常见，而且当时有道非常非常有名的菜——“切鲙”，其实就是如今的生鱼片。打猎得来的猎物，诸如鹿、兔子、野猪、熊，也经常出现在唐人的菜单里。

〖Six〗、西红柿、土豆、青椒、红薯、洋葱、辣椒、玉米在唐朝是没有的。即使现在常见的大白菜（菘）、菠菜（波棱菜）都不是常见的蔬菜，这是因为白菜品相不佳，菠菜则因刚引进而费用太贵。秋葵，即“冬苋菜”，在当时非常流行。还有一种很常见的蔬菜，叫做薤。

文章到此结束，如果本次分享的唐朝农民吃什么肉好和为什么唐朝禁止吃猪肉的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！