在宋朝吃什么
13142024-08-09
大家好,今天小编来为大家解答宋朝时代的蔬菜这个问题,宋朝人吃什么蔬菜很多人还不知道,现在让我们一块儿来看看吧!
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〖One〗、白萝卜,宋代称之为“萝匐”、“土酥”等。
〖Two〗、白萝卜在我国有文字记载的历史十分悠久。《诗经·邶风·谷风》中有“采葑采菲,无以下体”的诗句。葑是大头菜,菲则是指我们熟知的白萝卜。能入《诗经》的植物,通常原产于我国。白萝卜是在先秦时期由中国自己培育成功的,胡萝卜是在唐代传入我国的。
宋朝人吃胡萝卜、芜菁、牛蒡、白菜、娃娃菜、小白菜、芥菜、油菜、菠菜、莴苣、芹菜、茼蒿、荠菜、芫荽、苋菜、生菜、紫苏、葱、薤、韭、韭黄、大蒜、小蒜、梢瓜、黄瓜、冬瓜、葫芦、葫、瓠、甜瓜、丝瓜、芋、山药、姜、菱、藕、苦薏、茭白、莼菜、紫菜、百合、竹笋、枸杞、合蕈、松蕈、竹蕈、麦蕈、玉蕈、黄蕈、紫蕈、四季蕈、鹅膏蕈,等等。
葱分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型,这四种大葱的原产地就是中国,早期这些葱分布于西伯利亚和中国西部一带,葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用,在东方烹调中占有重要的角色。早再三皇五帝时代,中国就已经开始种植他的,黄帝内经中就有记载葱的药用价值.葱可以说是中国原产植物.
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