大家好，今天来为大家分享唐朝牛肉烧饼的一些知识点，和牛肉夹烧饼的起源地的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，下面我们就一块儿来看看吧！

本文目录

1. 牛肉烧饼最正宗的做法
2. 济南回民街牛肉烧饼怎么做
3. 牛肉夹烧饼的起源地

[One]、牛肉烧饼最正宗的做法

把300克葱花放入盆子中，与500克肉泥搅拌均匀

加入10克花椒粉，5克胡椒粉，20克酱油，30克姜末，5克耗油，5克盐，5克香油，拌匀

把300克面粉加300ml水，搅匀揉成面团醒发10分钟

起锅刷10克油，放入面饼翻动两面

[Two]、济南回民街牛肉烧饼怎么做

〖One〗、牛肉500g、葱头2个、调和油100g、面粉1000g、酱油适量、黑胡椒适量、盐适量、味精适量、香油适量。

〖Two〗、搅碎的牛肉馅儿放入适量的盐，黑胡椒，酱油，味精调匀再加入适量的调和油打匀，再加入少量的香油。

〖Three〗、再把切好的洋葱粒放入肉馅儿中，搅拌均匀待用。

〖Four〗、在调和油上撒适量的干白面粉，和均匀做油酥，油酥的作用是起到分层。

〖Five〗、将和均匀的油酥均匀抹平在擀均匀的发面上。

〖Six〗、将小块儿面团擀平，包上准备好的牛肉馅儿料，像包包子一样包好，用擀面杖稍微把包子像四周擀开一些。

〖Seven〗、擀开的小圆饼放入平底锅或者饼铛中烤出两面金黄色。

〖Eight〗、取出后，再放入烤箱220度烤上3-4分钟，美味可口的牛肉烧饼就做成了。

[Three]、牛肉夹烧饼的起源地

据史书考证，烧饼夹烧饼是汉代班超同西域时传来的。《续汉书》有记载说：“灵帝好胡饼。”胡饼就是最早的牛肉烧饼，唐代就盛行。《资治通鉴》记载：安史之乱，唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫，无所裹腹，任宰相的杨忠国去市场买来胡饼呈献。当时长安做胡麻饼出名的首推一家叫辅兴坊的店铺。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。